Salatid ploomidega ja kanaliha

Koostisosad:

  • Kanafilee 200 grammi
  • Ploomid 70 grammi
  • Pähklid 40 grammi
  • Küüslaugu 1-2 nelk
  • Majonees 150 grammi
  • Rohelised maitse järgi
  • Sool maitse järgi

Valmistamismeetod:

1. etapp. Keeda kanafilee soolatud vees, kuni see on õrn. Jahutage ja lõigake kuubikuteks.

2. etapp. Ploomid valatakse keeva veega ja jäetakse 10 minutiks. Siis äravoolu ja tükeldage ploomid ribadeks.

3. etapp. Lõika pähklid noaga.

4. etapp. Lõika küüslauk ja petersell peeneks.

5. etapp. Sega kõik valmis koostisained. Kleit salat majoneesiga.

Bon isu!

Vaadake videot: Burgundia pajaroog läbi Eesti koka silmade (September 2019).